Оцінка ефективності функціонування організаційно-обслуговуючої системи підприємства ресторанного господарства
Таблиця 2.13 Аналіз кінцевих економічних показників діяльності ресторану "Вікторія" за 2011-2012 рр.
№ з/п |
Показники |
Од. виміру |
2011 р. |
2012 р. |
Темпи росту, % |
1. |
Валовий товарообіг, в т.ч.: |
тис.грн |
31487,5 |
37528,65 |
119,19 |
1.1. |
Роздрібний товарообіг |
тис.грн |
31487,5 |
37528,65 |
119,19 |
Товарообіг продукції власного виробництва |
тис.грн |
27851,2 |
31937,4 |
114,67 | |
2 |
Дохід від реалізації |
тис.грн |
8659 |
11258,65 |
130,02 |
2.1 |
ПДВ |
тис.грн |
5247,92 |
6254,78 |
119,19 |
2.2. |
Чистий дохід від реалізації продукції |
тис.грн |
3411,08 |
5003,88 |
146,69 |
3. |
Валові витрати |
тис.грн |
2187,5 |
3214,7 |
146,96 |
4. |
Балансовий прибуток |
тис.грн |
1223,58 |
1789,18 |
146,22 |
4.1 |
Податок на прибуток |
тис.грн |
367,08 |
536,75 |
146,22 |
4.2 |
Чистий прибуток |
тис.грн |
856,51 |
1252,42 |
146,22 |
5. |
Рентабельність основної діяльності |
% |
2,72 |
3,34 |
0,62 |
Незважаючи на те, що витрати на виробництво та реалізацію продукції зросли на 1027,2 тис. грн. (46,96%), підприємство отримало балансовий прибуток в розмірі 1789,18 тис. грн.
Подібні статті по економіці
Виробнича програма підприємства та її обґрунтування
Темою
моєї роботи є: «Виробнича програма підприємства та її обґрунтування».
Актуальність
теми полягає в тому,що виробнича програма визначає необхідний обсяг виробництва
продукції в п ...
Ефективне використання оборотних активів підприємства на прикладі ПАТ Баштанський сирзавод
Управління виробничим процесом і оборотними активами на
підприємстві належить до завдань, які вирішують менеджери-економісти. Оскільки
процеси виробництва та реалізації продукції супрово ...
Аналіз фінансового стану та облік фінансових результатів (на прикладі товариства з обмеженою відповідальністю Родіна-Агро Жовтневого району)
Динамічний
розвиток підприємницької діяльності в Україні супроводжується економічними
суперечностями, зумовленими особливістю ринкової трансформації в умовах
глобалізаціїних процесів. О ...