Оцінка ефективності функціонування організаційно-обслуговуючої системи підприємства ресторанного господарства
Таблиця 2.13 Аналіз кінцевих економічних показників діяльності ресторану "Вікторія" за 2011-2012 рр.
№ з/п |
Показники |
Од. виміру |
2011 р. |
2012 р. |
Темпи росту, % |
1. |
Валовий товарообіг, в т.ч.: |
тис.грн |
31487,5 |
37528,65 |
119,19 |
1.1. |
Роздрібний товарообіг |
тис.грн |
31487,5 |
37528,65 |
119,19 |
Товарообіг продукції власного виробництва |
тис.грн |
27851,2 |
31937,4 |
114,67 | |
2 |
Дохід від реалізації |
тис.грн |
8659 |
11258,65 |
130,02 |
2.1 |
ПДВ |
тис.грн |
5247,92 |
6254,78 |
119,19 |
2.2. |
Чистий дохід від реалізації продукції |
тис.грн |
3411,08 |
5003,88 |
146,69 |
3. |
Валові витрати |
тис.грн |
2187,5 |
3214,7 |
146,96 |
4. |
Балансовий прибуток |
тис.грн |
1223,58 |
1789,18 |
146,22 |
4.1 |
Податок на прибуток |
тис.грн |
367,08 |
536,75 |
146,22 |
4.2 |
Чистий прибуток |
тис.грн |
856,51 |
1252,42 |
146,22 |
5. |
Рентабельність основної діяльності |
% |
2,72 |
3,34 |
0,62 |
Незважаючи на те, що витрати на виробництво та реалізацію продукції зросли на 1027,2 тис. грн. (46,96%), підприємство отримало балансовий прибуток в розмірі 1789,18 тис. грн.
Подібні статті по економіці
Асоціація як форма організації об’єднань підприємств
асоціація господарський об’єднання
Як
правило, одним із перших питань, що постає під час створення об’єднань
підприємців (далі - асоціацій), є вибір їхньої організаційно-правової форми і
...
Трудові ресурси Київської області та регіональні особливості їх розміщення й використання
Комплексний
розвиток продуктивних сил економічних районів - один з пріоритетних напрямків
наукових досліджень та практичної діяльності держави і місцевих органів влади з
питань регіонал ...
Аналіз основних фінансових аспектів діяльності молокопереробного підприємства ПП Молокозавод–Олком
Базою проходження практики є ПП «Молокозавод - Олком»
Метою проходження практики є вивчення основних
фінансових аспектів діяльності молокопереробного підприємства.
Основні завдання ...