Меню сайту

Розробка програми підвищення конкурентоспроможності організаційно-обслуговуючої системи ресторану в умовах глобалізації

Як видно з розрахунку, наведеному в табл. 3.2 на основні засоби реклами необхідно 25,18 тис.грн. Основну частку витрат складають витрати на рекламу в періодичних виданнях. З розрахунків табл. 3.2 видно, що на рекламну компанію ресторану «Вікторія» в 2013 р. необхідно 58,78 тис.грн, ця сума включає в себе розміщення рекламної інформації в масових та спеціалізованих друкованих виданнях, розміщення реклами в Інтернеті.

З метою залучення більшої кількості відвідувачів до ресторану «Вікторія» пропонується створити систему стимулювання, сутність якої полягає у використанні різноманітних знижок. Постійне використання знижок для всіх споживачів може створити у клієнтів думку, що якість послуг ресторану дуже низька, або ціни дуже завищені, тому, з метою поєднання позитивного впливу знижок на підвищення попиту на продукцію та послуги ресторану «Вікторія», пропонується розробити графік стимулювання клієнтів. Графік стимулювання клієнтів ресторану «Вікторія» на 2013 р. представлений в табл. 3.3.

Таблиця 3.3 Графік стимулювання споживачів ресторану «Вікторія» на 2013 р.

Вид знижки	25 грудня - 20 січня	14 лютого	05 березня - 10 березня	23 серпня - 25 серпня
Замовлення столику за допомогою Інтернет	10%	10%	10%	10%
Постійним клієнтам	5%	5%	5%	5%
Молодим парам	-	25%	-	-
Першим 24 клієнтам	-	-	-	5%
Знижка на солодкі страви	-	5%	10%	-
Жінкам	-	5%	15%	-
Проведення банкетів	10%	-	-	-

Внаслідок впровадження запропонованої системи стимулювання споживачів за допомогою використання встановлених знижок планується підвищити зацікавленість до підприємства та збільшити кількість клієнтів.

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6

Подібні статті по економіці

Управлінський облік, аналіз і бюджетування витрат на матеріалах СГПП Рать
В сучасних умовах господарювання операційна діяльність підприємств досить широко розгалужена. Це виробництво і реалізація продукції, товарів, запасів, послуг, виконання робіт, реалізаці ...

Американський неолібералізм. Монетаризм
Монополізація економіки, виникнення державно-монополістичної форми власності, усесвітня економічна криза 20 - 30-х рр. Поставили під сумнів основні постулати ортодоксального неокласицизму. ...

Шляхи підвищення рентабельності підприємства
Прибуток є однією з основних категорій товарного виробництва. Це передусім категорія, що характеризує відносини, які складаються в процесі суспільного виробництва. Суть фінансової дія ...