Аналіз управління ефективністю виробництва на підприємстві

Джерело: розраховано на основі річних звітів ПП «Каравай»

Отримані результати свідчать про ріст основних економічних показників. Так, виручка від реалізації продукції (робіт, послуг) у 2011 р. Становила 1237,4 тис.грн., що на 42,3 % більше, ніж у 2009 р. Чистого доходу від реалізації - на 42,3 %, валовий прибуток - на 47,8 % менше. Чистий прибуток підприємства у 2011 р. становить 44,1 тис.грн. Аналіз фінансових результатів за останні три роки свідчить про те, що підприємство було прибутковим.

Основний виробник хлібобулочних виробів у місті - Житомирський хлібозавод, продукція якого займає 90% ринку збуту. Інші 10 % припадають на приватні хлібопекарні, які виграють перед колишнім державним підприємством своєю компактністю і можливістю оперативно реагувати на зміну попиту на продукцію та на нові розробки у галузі технологій та техніки. Хлібобулочне підприємство ПП «Каравай» працює за спеціальною технологію, яка дозволяє більш економно витрачати сировину та знизити відходи до нульової відмітки. У середньому, на рік, у нашому місті та області виготовляється приблизно 9,921 тон хлібобулочних виробів, з яких 8,929 тон припадає на головного виробника - Житомирський хлібозавод, а 992 тони на приватні пекарні.

Ціни на хлібобулочні вироби встановлюються законодавчими та нормативними документами, це пояснює чому у різних кінцях міста хліб коштує однаково. Головним контролюючим органом, котрий контролює рівень цін у магазинах, кіосках на хлібобулочні вироби є податкові органи. Збільшення за останні роки обсягів валової продукції пов’язане із зростанням цін на хлібобулочні вироби у відповідності до нормативних документів.

Вкладати кошти у хлібобулочну галузь вигідно, це пов’язано із тим, що попит населення на хлібобулочні вироби відрізняється від попиту, наприклад, на електротовари, які купуються певною сім’єю декілька разів на 20-25 років, хліб купується і буде купуватися від 3 до 7 разів на тиждень.

Якщо розглядати конкретно наше місто, створення нових пекарень у данні часи являється недоцільним, можна запропонувати вкладати кошти у діючі підприємства, які наладили постійні канали збуту та мають певну репутацію на ринку м. Житомира. Харчова галузь промисловості одна із найбільш важливих у Україні. Ця галузь розвивалась з давніх часів, задовольняє попит населення на такі продукти харчування, завжди користується попитом та має невичерпні джерела для удосконалення та розвитку.

На нашу думку, основними шляхами підвищення доходності фінансово-господарської діяльності ПП «Каравай» на майбутнє є:

- нарощування обсягів реалізації товарів, робіт, послуг;

- зменшення витрат на реалізацію продукції (тобто її собівартість);

- розширення асортименту і якість продукції, розширюватися на ринок;

заходи щодо підвищенню продуктивності праці своїх робітників;

використання потенціалу, що є в розпорядженні із максимальною віддачею, у т.ч. фінансові ресурси;

придбання сировини та виробничих послуг сторонніх організацій за помірними цінами;

- кваліфіковане зі знанням справи здійснення цінової політики, тому що на ринку діють переважно вільні (договірні) ціни;

Подібні статті по економіці

Безробіття
Праця і земля - два основні джерела багатства, два основні фактори зростання виробництва, бо всі інші фактори - капітал, організація, інформація - це справа рук і розуму людини. Тому су ...

Використання трудових ресурсів Західної України
Перехід до ринкової економіки на сучасному етапі характеризується поступовим зрушенням в структурі зайнятості населення за галузями, сферами та секторами економіки України. Розглядаючи проб ...

Управління доходами торговельного підприємства від операційної діяльності (за матеріалами ТОВ Боярські Ряди, м. Боярка)
Умови формування ринкових відносин в Україні, що пов’язані з динамічністю зовнішнього середовища, зниженням купівельної спроможності населення, загостренням конкурентної боротьби, потре ...