Аналіз управління ефективністю виробництва на підприємстві

Джерело: розраховано на основі річних звітів ПП «Каравай»

Отримані результати свідчать про ріст основних економічних показників. Так, виручка від реалізації продукції (робіт, послуг) у 2011 р. Становила 1237,4 тис.грн., що на 42,3 % більше, ніж у 2009 р. Чистого доходу від реалізації - на 42,3 %, валовий прибуток - на 47,8 % менше. Чистий прибуток підприємства у 2011 р. становить 44,1 тис.грн. Аналіз фінансових результатів за останні три роки свідчить про те, що підприємство було прибутковим.

Основний виробник хлібобулочних виробів у місті - Житомирський хлібозавод, продукція якого займає 90% ринку збуту. Інші 10 % припадають на приватні хлібопекарні, які виграють перед колишнім державним підприємством своєю компактністю і можливістю оперативно реагувати на зміну попиту на продукцію та на нові розробки у галузі технологій та техніки. Хлібобулочне підприємство ПП «Каравай» працює за спеціальною технологію, яка дозволяє більш економно витрачати сировину та знизити відходи до нульової відмітки. У середньому, на рік, у нашому місті та області виготовляється приблизно 9,921 тон хлібобулочних виробів, з яких 8,929 тон припадає на головного виробника - Житомирський хлібозавод, а 992 тони на приватні пекарні.

Ціни на хлібобулочні вироби встановлюються законодавчими та нормативними документами, це пояснює чому у різних кінцях міста хліб коштує однаково. Головним контролюючим органом, котрий контролює рівень цін у магазинах, кіосках на хлібобулочні вироби є податкові органи. Збільшення за останні роки обсягів валової продукції пов’язане із зростанням цін на хлібобулочні вироби у відповідності до нормативних документів.

Вкладати кошти у хлібобулочну галузь вигідно, це пов’язано із тим, що попит населення на хлібобулочні вироби відрізняється від попиту, наприклад, на електротовари, які купуються певною сім’єю декілька разів на 20-25 років, хліб купується і буде купуватися від 3 до 7 разів на тиждень.

Якщо розглядати конкретно наше місто, створення нових пекарень у данні часи являється недоцільним, можна запропонувати вкладати кошти у діючі підприємства, які наладили постійні канали збуту та мають певну репутацію на ринку м. Житомира. Харчова галузь промисловості одна із найбільш важливих у Україні. Ця галузь розвивалась з давніх часів, задовольняє попит населення на такі продукти харчування, завжди користується попитом та має невичерпні джерела для удосконалення та розвитку.

На нашу думку, основними шляхами підвищення доходності фінансово-господарської діяльності ПП «Каравай» на майбутнє є:

- нарощування обсягів реалізації товарів, робіт, послуг;

- зменшення витрат на реалізацію продукції (тобто її собівартість);

- розширення асортименту і якість продукції, розширюватися на ринок;

заходи щодо підвищенню продуктивності праці своїх робітників;

використання потенціалу, що є в розпорядженні із максимальною віддачею, у т.ч. фінансові ресурси;

придбання сировини та виробничих послуг сторонніх організацій за помірними цінами;

- кваліфіковане зі знанням справи здійснення цінової політики, тому що на ринку діють переважно вільні (договірні) ціни;

Подібні статті по економіці

Ціноутворення в умовах перехідної ринкової економіки
Ціноутворення є найважливішим критерієм успіху підприємства і його товару на будь-якому ринку. У своїй роботі я опишу нормативно-параметричні методи розрахунку ціни на товар, приведу приклад комплексн ...

Еволюція золота та його роль в сучасних умовах
Якщо на перших етапах розвитку товарного виробництва гроші існували як товар - загальний еквівалент, то гроші і зараз продовжують виконувати функцію загального еквівалента, хоч зі зміною ...

Управління проектом з Удосконалення комерційної діяльності підприємства-монополіста (на прикладі ПАТ ЕК Херсонобленерго)
Актуальність обраної теми полягає в тому, що своєчасна та повна оцінка показників комерційної діяльності підприємства потребує значних теоретичних знань та практичних навиків, ця о ...