Аналіз управління ефективністю виробництва на підприємстві
Основною задачею харчового виробництва є повне забезпечення населення продовольчими товарами високої якості деяких галузей промисловості - виробничими ресурсами.
Специфікою хлібобулочної промисловості є те, що хлібобулочні вироби користуються попитом у різних верств населення:
) група осіб, чиї середні доходи в багато разів перевершують прожитковий мінімум;
) частина населення, середні доходи якого знаходяться на рівні прожиткового мінімуму чи незначно перевищують його;
) основна маса населення, чиї середні доходи нижче і, як правило, значно нижче прожиткового мінімуму.
З цього випливає, що хлібобулочні вироби користуються широким попитом у всього населення м. Житомира та Житомирської області.
Також хлібобулочну продукцію купують і громадяни, які проїздом, або приїхали на довгий час у місто Житомир. До населення хлібобулочні вироби надходять через мережу магазинів, кіосків та точок на базарі, більшість магазинів побудованих у місті, мають відділ по продажу хлібобулочних виробів. Клієнтам пропонуються не тільки простий чорний та білих хліб, але й хліб з різних сортів та видів муки, дієтичний хліб, здобні булочки, сайки, коржики. Аналіз управління ефективністю виробництва зроблено з використанням динаміки результатів економічної діяльності ПП «Каравай» за 2009 - 2011 рр., що представлено в табл.2.7
Таблиця 2.7
Динаміка показників економічної діяльності ПП «Каравай» за 2009 - 2011 рр.
|
Показники |
Од. виміру |
2009 р. |
2010 р. |
2011 р. |
2011 р. у % до 2009 р. |
|
Дохід (виручка) від реалі-зації продукції (товарів, послуг, робіт) |
тис. грн. |
869,6 |
1191,0 |
1237,4 |
142,3 |
|
ПДВ |
тис. грн. |
144,9 |
195,6 |
206,2 |
142,3 |
|
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (това-рів, послуг, робіт) |
тис. грн. |
724,7 |
995,4 |
1031,2 |
142,3 |
|
Собівартість реалізованої продукції (товарів, послуг, робіт) |
тис. грн. |
578,3 |
913,8 |
954,8 |
165,1 |
|
Валовий прибуток (збиток) |
тис. грн. |
146,4 |
81,6 |
76,4 |
52,2 |
|
Інші витрати |
тис. грн. |
110,7 |
79,7 |
118,5 |
107,0 |
|
Прибуток (збиток) від звичайної діяльності до оподаткування |
тис. грн. |
13,2 |
1,9 |
56,9 |
в 4,3 р. зр. |
|
Податок на прибуток від звичайної діяльності |
тис. грн. |
- |
- |
12,8 |
- |
|
Прибуток від звичайної діяльності |
тис. грн. |
13,2 |
1,9 |
44,1 |
в 3,34 р. зр. |
|
Чистий прибуток |
тис. грн. |
13,2 |
1,9 |
44,1 |
в 3,34 р. зр. |
Подібні статті по економіці
Безробіття
Праця
і земля - два основні джерела багатства, два основні фактори зростання
виробництва, бо всі інші фактори - капітал, організація, інформація - це справа
рук і розуму людини. Тому су ...
Трудовий потенціал України
В
усі часи економісти різних поглядів, шкіл і напрямів визнавали, що праця є
одним із найголовніших факторів економічного розвитку. Недвозначно на це
натякає християнська заповідь: &quo ...
Ефективне використання оборотних активів підприємства на прикладі ПАТ Баштанський сирзавод
Управління виробничим процесом і оборотними активами на
підприємстві належить до завдань, які вирішують менеджери-економісти. Оскільки
процеси виробництва та реалізації продукції супрово ...