Аналіз якості продукції
Одним з найважливіших показників якості пива є його стійкість. Вона визначається кількістю днів, на протязі яких якість пива залишається незмінною і пиво не мутніє. Гарантійний термін від дня виготовлення бердичівського пива становить від 12 до 14 діб, в залежності від сорту пива.
Таблиця №4
Характеристика пива по фізико-хімічним показникам
|
Алкоголь в %, не менше |
Масова доля сухих речовин в початковому суслі, в %, не менше |
Енергетик-на цінність, на 100 гр. пива, в Ккал |
Термін зберігання, в сутках, не менше |
Смакові якості пива | |
|
1. Гетьманське |
3,4 |
12 |
46 |
14 |
М’який солодовий смак із слабо вираженою хмелевою гіркотою і ароматом солоду |
|
2. Бердичівське темне |
2,9 |
11 |
38 |
12 |
М’який приємний Солодовий смак з помірною хмелевою гіркотою |
|
3. Бердичівське хмільне |
3,0 |
11 |
42 |
12 |
М’який солодовий смак з приємною хмелевою гіркотою |
|
4. Бердичівське оригінальне |
4,0 |
14 |
50 |
14 |
Хмелева гіркота та аромат з тонким смаком солоду |
|
5. Старий Бердичів |
4,3 |
13 |
50 |
14 |
М’який солодовий смак з приємною хмелевою гіркотою |
|
6. Кармеліт |
3,0 |
11,5 |
42 |
12 |
Солодовий смак з хмелевою гіркотою. |
|
7. Жигулівське |
3,5 |
11,0 |
42 |
12 |
Смак солоду і хмільної гіркоти |
Бердичівське пиво, так як воно є непастеризоване (живе) і високоякісне є одним з найкращих тонізуючих напоїв, яке вгамовує спрагу, збуджує апетит. Стимулює обмін речовин в організмі людини. При вживанні непастеризованого пива не збільшується вага тіла, покращується сон. При помірному вживанні непастеризованого пива підвищується імунний захист організму, знижується втома, знімається нервова напруга.
Подібні статті по економіці
Вугільна промисловість України
Вугільна промисловість України є однією із складових її енергетичної
безпеки, має глибокі традиції і розвинуту інфраструктуру вуглевидобутку та
вуглепереробки. Значні запаси сировини заб ...
Управління доходами торговельного підприємства від операційної діяльності (за матеріалами ТОВ Боярські Ряди, м. Боярка)
Умови
формування ринкових відносин в Україні, що пов’язані з динамічністю зовнішнього
середовища, зниженням купівельної спроможності населення, загостренням
конкурентної боротьби, потре ...
Аналіз економічної діяльності ТОВ Дім плюс Дім
Повна назва підприємства: ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ
«Дім плюс Дім».
Скорочена назва: ТОВ «Дім плюс Дім».
Правовий статус підприємства: Юридична особа..
Права і обов ...