Техніко-економічне обґрунтування розробленої програми
Таблиця 3.4
Технічні характеристики обладнання для ПП «Каравай»
|
Модель |
Кондитерські печі Debug Monsum |
Подільники,округлювачіDebug Monsum |
|
Корисна площа випіку, м.кв. |
1,44 |
3,8 |
|
Продуктивність 1 завантаження (булочка 50 г) |
108 |
320 |
|
Висота камер випікання, мм |
73 |
73 |
|
Габаритні розміри: | ||
|
- ширина, мм. |
906 |
952 |
|
- довжина (глибина), мм. |
920 |
1400 |
|
- висота, мм. |
1720 |
1875 |
|
Вага, кг. |
320 |
580 |
|
Енерговитрати, кВт/год. |
9,5 |
18,5 |
За даними таблиці 3.5 та 3.6 можна простежити значну диференціацію технічних показників за виробничою потужністю, продуктивністю, енерговитратами запропонованого устаткування.
Таблиця 3.5
Технічні характеристики подільників - округлювачів для кондитерських виробів для ПП «Каравай»
|
Модель |
«Фортуна» напівавтомат |
«Фортуна» (автомат) |
|
Кількість заготовок за один поділ, шт |
30 |
30 |
|
Вага тістової заготовки (не більше), кг |
25-80 |
40-130 |
|
Вага тіста, кг |
960-2100 |
7000 |
|
Габаритні розміри: | ||
|
- ширина, мм. |
580 |
620 |
|
- довжина (глибина), мм. |
580 |
620 |
|
- висота, мм. |
1350 |
1550 |
|
Вага, кг. |
330 |
400 |
|
Потужність, кВт. |
1,6 |
1,3 |
Машини наведені в таблиці 3.5 використовуються для виготовлення виробів округлої форми.
Подібні статті по економіці
Американський неолібералізм. Монетаризм
Монополізація економіки,
виникнення державно-монополістичної форми власності, усесвітня економічна криза
20 - 30-х рр. Поставили під сумнів основні постулати ортодоксального
неокласицизму. ...
Еволюція поглядів на економічне зростання та сталий розвиток
Проблеми
досягнення стабільних темпів економічного зростання є актуальними в усіх
країнах світу. Але в останній час дещо змінилися погляди щодо мети й шляхів
досягнення зростання економ ...
Грошова оцінка земель в Україні
Земля являється одним з основних елементів виробництва, за допомогою
якого країна створює матеріальні цінності. Поряд з тим земля є природним
об’єктом, який вже існує і не створюється лю ...