Техніко-економічне обґрунтування розробленої програми
Таблиця 3.4
Технічні характеристики обладнання для ПП «Каравай»
|
Модель |
Кондитерські печі Debug Monsum |
Подільники,округлювачіDebug Monsum |
|
Корисна площа випіку, м.кв. |
1,44 |
3,8 |
|
Продуктивність 1 завантаження (булочка 50 г) |
108 |
320 |
|
Висота камер випікання, мм |
73 |
73 |
|
Габаритні розміри: | ||
|
- ширина, мм. |
906 |
952 |
|
- довжина (глибина), мм. |
920 |
1400 |
|
- висота, мм. |
1720 |
1875 |
|
Вага, кг. |
320 |
580 |
|
Енерговитрати, кВт/год. |
9,5 |
18,5 |
За даними таблиці 3.5 та 3.6 можна простежити значну диференціацію технічних показників за виробничою потужністю, продуктивністю, енерговитратами запропонованого устаткування.
Таблиця 3.5
Технічні характеристики подільників - округлювачів для кондитерських виробів для ПП «Каравай»
|
Модель |
«Фортуна» напівавтомат |
«Фортуна» (автомат) |
|
Кількість заготовок за один поділ, шт |
30 |
30 |
|
Вага тістової заготовки (не більше), кг |
25-80 |
40-130 |
|
Вага тіста, кг |
960-2100 |
7000 |
|
Габаритні розміри: | ||
|
- ширина, мм. |
580 |
620 |
|
- довжина (глибина), мм. |
580 |
620 |
|
- висота, мм. |
1350 |
1550 |
|
Вага, кг. |
330 |
400 |
|
Потужність, кВт. |
1,6 |
1,3 |
Машини наведені в таблиці 3.5 використовуються для виготовлення виробів округлої форми.
Подібні статті по економіці
Деpжавне pегулювання мігpаційних пpоцесів
Мігpаційні
пpоцеси, які відбуваються в світі значно впливають на життя громадян країн, а
також на pозміщення, чисельність і стан населення pізних кpаїн. Саме мігpація
багато в чом ...
Державний бюджет. Дефіцит бюджету
ХХ
століття визначилось значним розвитком суспільства і, як результат цього,
розвитком держави взагалі. Однією з найважливіших передумов розвитку та
існування сучасної демократичної де ...
Форми і системи заробітної плати
Одним
із важливих елементів ринкової системи господарювання є наймана праця. Робоча
сила найманих працівників на ринку праці виступає як товар, який має вартість.
Найбільш актуальним в ...